2021/12/12(Sun)
日曜地域参観日(そば打ち編)の様子




12月12日(日)の、日曜地域参観日は、「校内授業編(こちら)」と「そば打ち編」があります。「そば打ち体験」は、若松連合町内会長のHさんが中心となって、せたな町のそば道場(町内でそば打ちを趣味・特技とする方々が集まった会)の方々にお手伝いいただいて開催できました。これは、コロナが流行し出す前から、「子どもたちにそば打ちの体験をさせてあげたい」とHさんからお話があったものをやっとここで実現できたものです。せたな町産のそば粉に水を混ぜこねる作業から少しずつ子どもたちに経験させながら、最後に大きな包丁で切るところまで。子どもたちは一通りそば打ちの体験をさせてもらえました。もちろん、せっかく作ったそばは、事前に用意していただいていたおそばと共に茹でてその場で美味しくいただきました。冷たいそばに温かいそば。どちらも心が暖かくなるようなおそばでした。最後に、「今回作ったものとは違うそば粉があったから」と、更科そばのお土産まで用意してくださっていたのには驚きです。このために、様々な事前準備をしていただいたHさんをはじめとするそば道場の方々、そしてHさんの奥さまに感謝申し上げます。Bさんからは、ネギの差し入れまでいただきました。まさに地産地消の授業ですね。こんな授業ができるのも皆さんのおかげです。ありがとうございました。「校長ダイアリー」でも今日のことは触れていますので、こちらからどうぞ。


























































































